點(diǎn)擊圖片查看大圖食品級(jí)煙酸 煙酸廠家 食品級(jí)煙酸廠家 哪里有食品級(jí)煙酸供應(yīng)
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煙酸也稱作維生素B3，或維生素PP，分子式：C6H5NO2，耐熱，能升華。煙酸又名尼克酸、抗癩皮病因子。在人體內(nèi)還包括其衍生物煙酰胺或尼克酰胺。它是人體必需的13種維生素之一，是一種水溶性維生素，屬于維生素B族英文名: Nicotinic acid
中文名稱: 煙酸
中文別名:吡啶-3-甲酸；尼可酸；煙酸堿；
分子式: C6 H5NO2
分子量: 123.11
CAS 登錄號(hào): 59-67-6
EINECS 登錄號(hào): 200-441-0
密度:1.473
熔點(diǎn):234-238°C
水溶性: 1-5 g/100 mL at 17°C
物性 狀：白色或淺黃色晶體或結(jié)晶性粉末。無(wú)臭或稍帶氣味。味微酸。1%水溶液的PH值3.0-4.0。等電點(diǎn)4.23-4.25。λmax在PH值1.28-1.30之間都為261.5nm。無(wú)吸濕性。干燥狀態(tài)極穩(wěn)定，水溶液中亦根相當(dāng)穩(wěn)定。在稀酸或堿性溶液中幾乎不分解。與酸形成季銨鹽。與堿形成羧酸堿金屬鹽。與重金屬鹽形成難溶于水的重金屬鹽，遇硫化氫則又回復(fù)成煙酸。其汞鹽不溶于水，可用鹽檢出微量煙酸。本品1g溶于60ml水。易溶于沸水和沸以及堿性氫氧化物和碳酸鹽的溶液內(nèi)。
用 途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；發(fā)色助劑。本品為輔酶構(gòu)成成分之一，對(duì)生物體內(nèi)代謝有重要的意義。
包 裝：25kg/桶，20kg/桶
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