河南省美鈺食業(yè)有限公司

　中文名稱(chēng):磷酸氫二鉀
　　英文名稱(chēng):Potassium hydrogen phosphate anhydrous
　　中文別名:磷酸氫二鉀,無(wú)水;無(wú)水磷酸氫二鉀;
　　英文別名:Dipotassium hydrogen phosphate; 
　　CAS號(hào):7758-11-4
　　分子式:K2HPO4
　　分子量:174.17 
3 物性數(shù)據(jù)
　　1. 性狀：白色結(jié)晶或無(wú)定形粉末。
　　2. 密度（g/mL 25oC）：2.44
　　3. 熔點(diǎn)（oC）：340
　　4. 溶解性(mg/mL)：易溶于水，水溶液呈微堿性。微溶于醇
    5 存儲(chǔ)方法：  保持貯藏器密封                                                                                                主要用途 
1.用作防凍劑的緩蝕劑、抗生素培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)劑、發(fā)酵工業(yè)的磷鉀調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等。用作水質(zhì)處理劑，微生物、菌類(lèi)培養(yǎng)劑等。在食品工業(yè)用于配制面食制品用堿水的原料，發(fā)酵用劑，調(diào)味劑，膨松劑，乳制品的溫和堿性劑，酵母食料。用作緩沖劑，螯合劑。2.食品工業(yè)用作配制面食制品用堿水的原料、發(fā)酵用劑、調(diào)味劑、膨松劑、乳制品的溫和堿性劑、酵母食料。用作緩沖劑螯合劑。也可用作飼料添加劑。3.磷酸氫二鉀在化學(xué)分析中用作緩沖劑，用于金屬的磷化處理中以及用作電鍍添加劑。白色結(jié)晶或無(wú)定形粉末。易溶于水，水溶液呈微堿性。微溶于醇。有吸濕性。用途：緩沖劑、螯合劑、酵母食料、強(qiáng)化劑、抗氧化增效劑