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中文名稱: L-茶氨酸
中文同義詞: N-(Γ-谷氨酰基)乙胺;麩胺酸-Γ-單乙基醯胺;茶胺酸;麩胺酸-Γ-乙醯胺;L-茶氨酸;N-乙基-L-;麩胺酸-Γ-單乙基鹽胺;麩胺酸-Γ-乙鹽胺
英文名稱: L-Theanine

CAS號: 3081-61-6
分子式: C7H14N2O3
分子量: 174.2
EINECS號: 221-379-0

化學性質(zhì) 白色結(jié)晶性粉末。無臭，呈略帶甜味的特有滋味，味覺閾值0.15%。分解溫度214～215℃。溶于水，不溶于，天然品較多存在于上等綠茶中(可達2.2%)。
用途 調(diào)味料。主要用于綠茶，用量不規(guī)定。營養(yǎng)強化劑。
用途 調(diào)味料（綠茶的香味成分），用量不規(guī)定。
用途 用作食品添加劑
用途 添加于食品中時的鎮(zhèn)靜作用 ， L- 茶氨酸的風味改良效果，增強免疫力，降血壓功能，提高大腦，促進大腦對學習和記憶功能 ， 有效增強排毒功能 茶氨酸的降壓作用


25公斤/紙板桶
182/kg

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☆☆☆我們的優(yōu)勢☆☆☆
 
◆       具有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的高新技術(shù)企業(yè)
◆       具有自主知識產(chǎn)權(quán)的高新技術(shù)企業(yè)
◆       企業(yè)產(chǎn)品列入國家火炬計劃、國家星火計劃、國家重點新產(chǎn)品項目
◆       取得國家發(fā)明專利20項，公告中專利40余項
◆       產(chǎn)品國家標準制定主導(dǎo)企業(yè)，企業(yè)標準填補肉桂產(chǎn)品無標準的空白
◆       湖北省政府扶持的上市重點后備企業(yè)

 
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