月桂葉油?
? ? 文名稱: 月桂葉油 CAS號: 8006-78-8?
? ? 中文同義詞: 月桂葉油;香葉眾香樹(PIMENTA ACRIS)葉油;桃金娘月桂葉油;月桂樹葉油;月桂葉;月桂油?
? ? 英文名稱: LAUREL LEAF OIL?
? ? 英文同義詞: Baylaurelnobleoil;bayleafoil;Bayoil,tartrated;Bayoilterpenes;boisd’inde;oilofbay;oilofmyrcia;Oils,bay?
? ? 相關(guān)類別: 食品添加劑;食用香料(增香劑);天然提取香料;香辛料;Biochemicals and Reagents;Lipids;Oils?
? ? Mol文件: Mol File?
? ? 月桂葉油 性質(zhì)?
? ? 沸點 245 °C(lit.)?
? ? 密度 0.96 g/mL at 25 °C(lit.)?
? ? FEMA 2122?
? ? 折射率 n20/D 1.513(lit.)?
? ? 閃點 135 °F?
? ? EPA化學物質(zhì)信息 Oils, bay(8006-78-8)??
? ? 月桂葉油 用途與合成方法?
? ? 使用限量 FEMA(mg/kg):軟飲料0.36~2.5;冷飲5.0;糖果5.0;焙烤食品5.0~400;調(diào)味料130;肉類制品840。?
? ? 使用限量 FEMA(mg/kg):香辛類蔬菜5.O。?
? ? 食品添加劑大允許使用量大允許殘留量標準 添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 大允許使用量(g/kg) 大允許殘留量(g/kg)?
? ? 月桂葉油 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的大允許使用量和大允許殘留量? ??
? ? 化學性質(zhì) 黃色或棕黃色揮發(fā)性精油,具有刺鼻而舒適的芳香與辛辣味,香氣與**相似。
? ? 用途 我國GB 2760-96規(guī)定勾允許使用的食用香料。主要用于月桂型朗姆酒、沙司、肉類、湯類及泡菜等,用途較廣。?
? ? 用途 GB 2760--96:允許使用的食品用香料。多用于香腸、罐頭、泡菜、沙司、湯及調(diào)味料等。?
? ? 用途 香辛料。供原汁肉類罐頭、肉類、魚類調(diào)味等用。?
? ? 生產(chǎn)方法 一般于早晨采摘后平鋪于盤中,在有遮蔭的蓬中陰干,以免影響色澤和香味。?
? ? 生產(chǎn)方法 由樟科常綠喬木月桂樹(Lurus nobilis)的鮮葉、莖和未木質(zhì)化的小枝經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率1%~3%。主要產(chǎn)于以色列、黎巴嫩、土耳其、原南斯拉夫等,我國亦有少量生產(chǎn)。?
? ? 生產(chǎn)方法 由桃金娘科植物香葉多香果(Pimenta acris)的葉子經(jīng)水蒸氣蒸餾而得,得率約1%~3.4%。產(chǎn)于多米尼加、波多黎各等西印度群島。?
用于各種香精? ?20公斤桶裝??
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